Roka nedir?

Bilim dünyasında "Eruca sativa" olarak bilinir, ancak "salata rokası", "bahçe rokası", "roquette", "rucola" veya "rugula" gibi başka isimlerle de anılır. Lahana, brokoli, karnabahar, şalgam ve hardalı içeren Brassica familyasına aittir. Çoğunlukla Amerika, Avrupa ve Kuzey Afrika'da kullanılan, biberli bir tada sahip yapraklı bir sebzedir; sadece salatalarınıza lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda detoks, kilo verme ve sağlık iyileştirme hedeflerinize yardımcı olacak birçok besin maddesi içerir!

Rokanın sindirime faydaları nelerdir?

Bu yapraklı yeşil bitki, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından oldukça zengindir. Vitaminler açısından roka, A, C, E, K vitaminleri ve bir miktar B vitamini içerir. Roka ayrıca kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum ve sodyum gibi mineraller de içerir. Roka, vücudumuzun sağlıklı bir dengeyi koruması ve bağışıklık seviyemizi yükseltmesi için gerekli bir antioksidan kaynağıdır.

Detoks etkisi açısından, roka içeriğindeki lif, kalın bağırsakları temizleyerek sağlıklı bağırsak hareketlerini destekler. Rokada bulunan fitokimyasallar, antioksidanlar ve temel mineraller, vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

Kilo vermeye yardımcı olmak için, diyetinize roka eklemek size birçok besin maddesi açısından fayda sağlayabilir. Rokayı diyete dahil etmek, diğer düşük kalorili, vitamin veya besin açısından zengin bitkilerle aynıdır ve kilo verme girişimlerinde kaçınılmaz olarak olumlu bir etki yaratacaktır. Kalori yoğunluğu yüksek bir besinle birçok besin ihtiyacını karşılayarak, diyetinizde köklü değişiklikler yapmadan sağlığınızı izlemenin ve sisteminizi dengede tutmanın kolay bir yoludur. Metabolizmayı hızlandırma da rokanın bir diğer faydasıdır, çünkü metabolizmayı destekleyen az miktarda B kompleks vitaminleri içerir. Sekiz B vitamini, enerji üretimi, yağ sentezi, kırmızı kan hücrelerinin üretimi ve hücre ve metabolik sağlık için hayati önem taşıyan diğer birçok süreç de dahil olmak üzere farklı hücre aktivitelerine katılır ve yardımcı olur.

Görme yeteneğini iyileştirmek için roka, uzun zamandır kişinin doğru görme yeteneğini geliştirmesiyle ünlü olan doğal olarak oluşan pigmentler olan karotenoidlerin bilinen bir kaynağıdır. Karotenoidler, kişinin görüş alanının merkezinin zarar görmesiyle ortaya çıkan maküler dejenerasyon sürecini yavaşlatır. Diyetinizdeki karotenoid miktarını artırarak, yaşlılığın bu belirtisini yavaşlatabilirsiniz.

(Aşk müziği başlasın!!!) Roka, ilk yüzyıldan beri afrodizyak olarak kullanılıyor. Araştırmalar, koyu yeşil yapraklı sebzelerdeki eser minerallerin ve antioksidanların cinsel sağlığımız için gerekli olduğunu göstermiştir. Cinsel isteğimizi olumsuz etkilediği düşünülen çevresel kirleticileri engellemeye yardımcı olurlar. Ancak roka, sağlıklı bir cinsel yaşam için gerekli besinler söz konusu olduğunda da oldukça zengindir. Cinsel hormon üretimi için gerekli olan A ve C vitaminleri açısından zengindir. Ek olarak, vücudu cinsel açıdan en iyi duruma getirmek için önemli olan birçok minerali de içerir. Cinsel organlara iyi kan akışını desteklemek için mükemmel olan çinko kaynağının yanı sıra, cinsel ilişkiye yardımcı olan magnezyum ve potasyum minerallerini de içerir.

Rokadaki lif, sindirim düzenini destekler, midenizi rahat tutar ve daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayarak diğer yağlı yiyeceklere karşı direnç göstermenize yardımcı olur. Ayrıca kolesterolü düşürmeye, kan şekerini dengelemeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur. Kanıtlar, acı yiyeceklerin bağırsak sağlığımız için ciddi anlamda faydalı olabileceğini göstermektedir. Acı yiyecekler, tadı ve tükürük ve mide asitlerini artırma etkisi nedeniyle acı olarak adlandırılır. Ayrıca, sindirim enzimlerinin üretimini artırarak besinlerin emilimine yardımcı olurlar. Rokadaki acı maddeler, midenizdeki sindirim sularını harekete geçirerek vücudunuzun besinleri daha iyi sindirmesine ve emmesine yardımcı olur. Ayrıca ince bağırsağa safra salınımını da tetikler. Bu yapraklı sebze ayrıca B vitamini, çinko, bakır, A ve C vitaminleri, demir, kalsiyum, magnezyum ve potasyum açısından da zengindir. Roka, vücudun kalsiyum emilimini engelleyebilen bir asit olan oksalik asit bakımından düşüktür. Bu da rokayı, oksalik asit bakımından yüksek olan ve osteoporozdan muzdarip kişiler için diyetten çıkarılması gereken önemli bir faktör olan ıspanak için mükemmel bir alternatif yapar.

ÖNERİLEN ROKA ÜRÜNLERİ

Organik Roka, Bir Demet Ve Yeşil Roka Demeti Organik Eğer benim gibi çok fazla roka alıp, unutkanlık yüzünden geri kalanının solmasına ve lezzetini kaybetmesine izin verme alışkanlığına sahipseniz, bu roka çeşitleri harika birer seçenektir.

Roka tüketme alışkanlıklarında istikrarlı kalabilen diğer herkes için, Whole Foods Market'in 365 ürünü, Organik Paketlenmiş Bebek Roka, Whole Foods Market, Organik Bebek Roka, Ve Whole Foods Market, Organik Bebek Ispanak ve Roka Salatası Size ekstra mağaza ziyaretlerinden veya online siparişlerden tasarruf sağlar.