مدونة

المغنيسيوم معدنٌ هام، إذ يُشارك في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي في جسم الإنسان. وهو أحد المعادن الأساسية السبعة الكبرى، التي يحتاجها الإنسان بكميات كبيرة نسبيًا، لا تقل عن 100 ملليغرام يوميًا. أما المعادن الصغرى، كالحديد والزنك، فهي لا تقل أهمية، وإن كان الإنسان يحتاجها بكميات أقل. تشمل وظائف المغنيسيوم العديدة دعم وظائف العضلات والأعصاب، وتنظيم ضغط الدم، ودعم جهاز المناعة. يُعد المغنيسيوم عنصرًا أساسيًا، وله فوائد صحية جمّة. فهو يلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم مستويات سكر الدم وضغط الدم، ويضمن أيضًا توصيل النبضات الكهربائية اللازمة لانتظام ضربات القلب. ومن بين وظائفه الأساسية الأخرى، يُساهم المغنيسيوم في تخليق البروتينات، ويضمن انقباض العضلات بشكل سليم، ويُساعد في زيادة كثافة العظام. كما أنه عنصرٌ أساسي في صحة الدماغ.

يلعب المغنيسيوم دورًا حيويًا في صحة الجسم، بدءًا من الخلايا الفردية وصولًا إلى أجهزة الجسم بأكملها. ففي كل خلية، يشارك المغنيسيوم في وظائف العضيات، مثل الميتوكوندريا، حيث يؤثر بشكل مباشر على إنتاج الطاقة. كما يساعد على استقرار أغشية الخلايا، مما يسمح بتدفق البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم داخل وخارج الخلية. على سبيل المثال، عندما ينخفض مستوى المغنيسيوم في الجسم نتيجة التعرق المفرط، لا يستطيع الكالسيوم الخروج من خلايا العضلات، مما يؤدي إلى تشنجات عضلية. وتعتمد الخلايا العصبية على المغنيسيوم لتنظيم مستويات الصوديوم والبوتاسيوم فيها؛ فإذا اختلّ توازنها، فقد تظهر أعراض القلق أو العصبية أو الصداع النصفي. يؤثر المغنيسيوم أيضًا على نشاط مستقبلات الخلايا، مما يُسهّل العديد من العمليات اللازمة لتكوين الحمض النووي (DNA) والحمض النووي الريبوزي (RNA) ومضاد الأكسدة الرئيسي الجلوتاثيون. وكلما قلّ مستوى المغنيسيوم في الجسم، قلت كفاءته في أداء وظائفه.

يعاني حوالي 68% من الأمريكيين من نقص المغنيسيوم. ولأنه من المعادن الأساسية، يجب تناول جرعات كبيرة منه بانتظام لتجنب نقصه. إن فهم تأثير النظام الغذائي الغني بالمغنيسيوم يساعدك على تحديد ما إذا كنت تعاني من نقص في تناوله. زيادة استهلاكك للأطعمة أو المكملات الغذائية الغنية بالمغنيسيوم سيُحسّن صحتك. يخزن الجسم أكثر من نصف المغنيسيوم في الجهاز الهيكلي، بينما يتواجد الباقي في العضلات والأنسجة الأخرى. عندما يستهلك الجسم كميات كافية من المغنيسيوم، يُنشّط امتصاص الكالسيوم في العظام فيتامين د. ولأن العظام تحتاج إلى المغنيسيوم لامتصاص الكالسيوم، فإن عدم كفاية المغنيسيوم يُجبر الكالسيوم غير الممتص على الالتصاق بجدران الشرايين، أو التصلب مُكوّنًا حصى، مما يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية وحصى الكلى.

قد ينتج نقص المغنيسيوم عن الإفراط في تناول الكحول، أو كأثر جانبي لبعض الأدوية، أو بسبب بعض الحالات الصحية، بما في ذلك اضطرابات الجهاز الهضمي وداء السكري. ويُعدّ نقص المغنيسيوم أكثر شيوعًا لدى كبار السن.

تشمل أعراض نقص المغنيسيوم ما يلي:

فقدان الشهية
غثيان أو قيء
التعب أو الضعف

تشمل أعراض نقص المغنيسيوم المتقدم ما يلي:

تشنجات عضلية
خدر
وخز
نوبات
تغيرات الشخصية
تغيرات أو تشنجات في إيقاع القلب
ربطت الأبحاث نقص المغنيسيوم بمجموعة من الحالات الصحية، بما في ذلك مرض الزهايمر، ومرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والصداع النصفي.