Blog
Çörekotu Yağı Nedir?
Nigella sativa Siyah kimyon, Doğu Avrupa, Orta Doğu ve Batı Asya'da yetişen, mor veya beyazımsı çiçekleri olan küçük bir çiçekli çalıdır. Siyah kimyon yağı için kullanılan diğer isimler arasında siyah kimyon, siyah soğan tohumu ve kalonji bulunur.
Çörekotu Yağının Sağlık Faydaları
Çörek otu yağı, yüksek tansiyon ve astım da dahil olmak üzere en yaygın sağlık sorunlarından bazılarının tedavisinde etkili bir faktör olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca vücutta aşırı çoğalabilen ve kandidiyaza yol açabilen mayalara karşı güçlü antifungal aktivite göstermektedir. Çörek otu yağının diğer sağlık faydalarına örnekler şunlardır:
Yüksek tansiyon için bir çözüm olarak: İki ay boyunca çörek otu yağı kullanmanın, tansiyonu hafif yüksek olan kişilerde tansiyonu düşürdüğü gösterilmiştir.
Yüksek kolesterol için bir çözüm olarak: Çörek otu yağı tüketmenin yüksek kolesterolü düşürdüğü gösterilmiştir. Sağlıklı yağ asitleri açısından zengindir ve daha sağlıklı kolesterol seviyelerini korumanıza yardımcı olabilir. Bu yağ asitlerine örnek olarak linoleik asit ve oleik asit verilebilir. Yağ seviyeleri, çörek otunun yetiştirildiği yere bağlı olarak değişebilir. İnsanlar ezilmiş çekirdekleri tükettiklerinde de sonuç görebilirler.
Romatoid artrit belirtilerine karşı bir çözüm olarak: Ağızdan çörek otu yağı almak, iltihaplı romatoid artrit belirtilerini azaltmaya yardımcı olabilir.
Astım semptomlarını azaltmak için bir çözüm olarak: Çörek otu yağının iltihap önleyici etkileri astım semptomlarını iyileştirmeye kadar uzanabilir. Solunum yollarındaki iltihabı azaltma etkisi bronşit semptomlarına da yardımcı olabilir.
Mide rahatsızlığına çözüm olarak: Çörek otu yemek veya çörek otu yağı tüketmek mide ağrısını ve kramplarını hafifletmekle ilişkilidir. Yağ ayrıca gazı, mide şişkinliğini ve ülser oluşumunu azaltmaya da yardımcı olabilir.
Çörek otu yağının ayrıca kanser önleyici özelliklere sahip olduğu düşünülmektedir. Topikal olarak uygulandığında cilt kanserleriyle mücadelede yardımcı olabilir.
Siyah Kimyon Yağı Detoksifikasyon İçin mi?
Çağların bir diğer önemli şahsiyetinin tanıklığını da eklemek gerekirse, erken modern tıbbın babası olarak kabul edilen Pers düşünür İbn Sina'yı örnek gösterebiliriz. 1025 yılında yazdığı Tıp Kanunu adlı eserinde, çörek otu yağının fiziksel zindeliği desteklediğini ve yorgunluktan toparlanmaya yardımcı olduğunu yazmaktadır. Günümüzde bunu, çörek otunun bağışıklık sistemini güçlendirdiği şeklinde yorumluyoruz.
Çörekotu bitkisinin çok yönlü faydalarına büyük katkıda bulunan iki bileşen olan çörek otu ve melatin, birlikte çalışarak çörekotunun sindirim sistemine sağladığı faydaları destekler. Ayrıca temizliği teşvik eder ve genel boşaltım sürecine yardımcı olurlar. Detoksifikasyonu ve sağlıklı boşaltımı desteklerler. Günümüzde çörekotu, gaz, kolik, ishal, dizanteri, kabızlık ve hemoroid gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılmaktadır. Ayrıca astım, öksürük, bronşit, amfizem, grip, domuz gribi ve tıkanıklık gibi solunum yolu rahatsızlıklarında da kullanılır.
Yapılan çalışmalar, çörek otu yağı tüketiminin karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını iyileştirmeye, hem hasarı hem de hastalıkları önlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bu hayati organlar, vücudun detoksifikasyon sürecinde, yağların sindirilmesinde ve zihninizi ve bedeninizi mutlu ve sağlıklı tutmada önemli rol oynar.