Çörekotu Yağı Nedir?

Nigella sativa Siyah kimyon, Doğu Avrupa, Orta Doğu ve Batı Asya'da yetişen, mor veya beyazımsı çiçekleri olan küçük bir çiçekli çalıdır. Siyah kimyon yağı için kullanılan diğer isimler arasında siyah kimyon, siyah soğan tohumu ve kalonji bulunur.

Çörekotu yağı ne işe yarar?

Siyah kimyon yağı, yüksek tansiyon ve astım gibi en yaygın sağlık sorunlarından bazılarının tedavisinde etkili olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca vücutta aşırı çoğalarak kandidiyaza yol açabilen mayalara karşı güçlü antifungal aktivite gösterir. Siyah kimyon yağının diğer sağlık faydalarına örnekler şunlardır:

Yüksek tansiyon için bir çözüm olarak: İki ay boyunca çörek otu yağı kullanmanın, tansiyonu hafif yüksek olan kişilerde tansiyonu düşürdüğü gösterilmiştir.

Yüksek kolesterol için bir çözüm olarak: Çörek otu yağı tüketmenin yüksek kolesterolü düşürdüğü gösterilmiştir. Sağlıklı yağ asitleri açısından zengindir ve daha sağlıklı kolesterol seviyelerini korumanıza yardımcı olabilir. Bu yağ asitlerine örnek olarak linoleik asit ve oleik asit verilebilir. Yağ seviyeleri, çörek otunun yetiştirildiği yere bağlı olarak değişebilir. İnsanlar ezilmiş çekirdekleri tükettiklerinde de sonuç görebilirler.

Romatoid artrit belirtilerine karşı bir çözüm olarak: Ağızdan çörek otu yağı almak, iltihaplı romatoid artrit belirtilerini azaltmaya yardımcı olabilir.

Astım semptomlarını azaltmak için bir çözüm olarak: Çörek otu yağının iltihap önleyici etkileri astım semptomlarını iyileştirmeye kadar uzanabilir. Solunum yollarındaki iltihabı azaltma etkisi bronşit semptomlarına da yardımcı olabilir.

Mide rahatsızlığına çözüm olarak: Çörek otu yemek veya çörek otu yağı tüketmek mide ağrısını ve kramplarını hafifletmekle ilişkilidir. Yağ ayrıca gazı, mide şişkinliğini ve ülser oluşumunu azaltmaya da yardımcı olabilir.

Çörek otu yağının ayrıca kanser önleyici özelliklere sahip olduğu düşünülmektedir. Topikal olarak uygulandığında cilt kanserleriyle mücadelede yardımcı olabilir.

Kilo vermek için çörek otu yağı nasıl kullanılır?

Çörek otu yağını kullanmanın birçok farklı yolu vardır ve bunların çoğu metabolizmanızı hızlandırarak kilo vermenize yardımcı olur. Bu yağdaki B vitaminleri vücudun enerji metabolizmasını harekete geçirerek pasif yağ yakımını artırmaya yardımcı olur. Bu, tükettiğinizden daha fazla kalori yakmanıza ve böylece kalori açığı oluşturmanıza, dolayısıyla kademeli kilo kaybına yol açabilir.

Çörek otu, yüksek miktarda fitosterol içerir; bu fitosteroller tüketildiğinde vücut tarafından emilen kolesterol miktarını sınırlar.

Çörek otunun sağlıklı kan şekeri dengesini desteklediği de bulunmuştur. Bunu, hücrelerin hem insüline hem de glikoza duyarlılığını artırarak ve böylece vücudunuzun bunlara iyi yanıt vermesini sağlayarak yapar. Ayrıca, diyabet hastalarının yememesi gereken yiyecekleri tüketmelerine yol açan tetikleyicileri azaltmaya yardımcı olan anti-inflamatuar özelliklere de sahiptir. Diyabet hastası olan herkesin bildiği gibi, düşük insülin seviyeleri karbonhidrat ve tatlılara karşı aşırı istek yaratırken, yüksek insülin seviyeleri mide bulantısı, aşırı susuzluk ve yorgunluğa neden olabilir.

Fitosterollere ek olarak, çörek otu ayrıca son derece yüksek miktarda oleik asit içerir; yaklaşık 2500% daha fazla oleik asit içerir. Oleik asit, vücudunuzun yağı yakıt olarak kullanmasını daha verimli hale getirir, bu da daha fazla yağı daha hızlı yakmanız anlamına gelir. Ayrıca kas hücrelerindeki yağ yakımını hızlandırarak kilo verme faydasını daha da artırır.

Ayrıca, çörek otu yağı iştahı bastırma özelliğine sahiptir ve vücutta hafif bir iştah azaltıcı etki göstererek daha fazla yemek yeme isteğini azaltır. Toplam kalori alımınızı azaltmaya çalışıyorsanız, bu yağı kullanmak, hedefinize sadık kalmanın ve aşırıya kaçmamanın harika bir yolu olabilir.

Kilo vermek için çörek otu yağı tüketmenin en popüler yöntemlerinden bazıları şunlardır:

Çörek otu tüketmenin en basit ve etkili yolu, yağ formunda almaktır. Yağı bir bardak suya, portakal suyuna veya smoothie'ye ekleyebilirsiniz. Bal ile karıştırabilir veya doğrudan şişeden içebilirsiniz.

Bir çay kaşığı yağı yoğurda karıştırın veya ev yapımı salata sosuna ekleyin.

Sabahları süte/portakal suyuna çörek otu yağı eklemek de günlük çörek otu ihtiyacınızı karşılamanın bir yoludur.
Önerilen Doz: Önerilen doz günde 1 ila 3 yemek kaşığı arasındadır, ancak daha küçük bir miktarla başlamak ve vücudunuzun yağa verdiği tepkiyi gözlemlemek daha iyidir.

Siyah kimyon yağını kilo vermek için nasıl kullanıyorum?

Ben genellikle geceleri, yediklerimi iyice sindirmek için çörek otu yağı kullanıyorum. Eskiden uyandığımda tuvalette sert dışkı sorunum olurdu. Acılı tavuk kanatlarına bayılıyorum ve çok fazla kanat yemek mide yanmasına neden oluyor. Yatmadan önce iki yemek kaşığı çörek otu yağı alırdım. Uyandığımda midem bulanıyormuş gibi hissederdim ama dışkı kolayca çıkardı, böylece hem zamandan hem de baş ağrısından (şaka) kurtulurdum. Çörek otu yağı kullanmaya başladığımdan beri mide yanması yaşamadım.

Çörek otu yağı, halk tıbbında kusmayı önleyici, hazımsızlığı, iştahsızlığı, şişkinliği ve ishali azaltıcı olarak kullanılmıştır. Çörek otu yağının karaciğer detoksifikasyonuna, bağırsak disbiyozuna yardımcı olduğu, bağırsak yolundaki iltihabı azalttığı, diyabet hastalarının yaşam kalitesini iyileştirdiği, biyofilm oluşumunu azalttığı ve aşırı aktif Th1/Th2/Th17 baskın bağışıklık sistemini sakinleştirdiği bilinmektedir. Çörek otu yağı ayrıca, birçok insanın sindirim sorunlarıyla mücadele ederken yaşadığı kaygıyı, nörotransmitter GABA'nın düzenlenmesini iyileştirerek azaltır.

Tiroksin için alternatif isimler

T4; tetraiyodotironin; tiroksin

Tiroksin nedir?

Tiroksin, tiroid bezi tarafından kan dolaşımına salgılanan ana hormondur. İnaktif formdadır ve büyük bir kısmı karaciğer ve böbrekler gibi organlar tarafından triiyodotironin adı verilen aktif forma dönüştürülür. Tiroid hormonları, vücudun metabolizma hızının, kalp ve sindirim fonksiyonlarının, kas kontrolünün, beyin gelişiminin ve kemiklerin korunmasının düzenlenmesinde hayati roller oynar.

Tiroksin nasıl kontrol edilir?

Tiroid hormonları olan tiroksin ve triiyodotironinin üretimi ve salınımı, beyindeki hipotalamus ile hipofiz ve tiroid bezlerini içeren bir geri bildirim döngüsü sistemi tarafından kontrol edilir. Hipotalamus, tirotropin salgılatıcı hormon salgılar ve bu hormon da hipofiz bezini tiroid uyarıcı hormon üretmeye teşvik eder. Bu hormon, tiroid bezi tarafından tiroid hormonları olan tiroksin ve triiyodotironinin üretimini uyarır.

Bu hormon üretim sistemi, bir geri bildirim döngüsüyle düzenlenir; böylece tiroid hormonlarının (tiroksin ve triiyodotironin) seviyeleri arttığında, hem tirotropin salgılatıcı hormonun hem de tiroid uyarıcı hormonun salınımını engeller. Bu sistem, vücudun tiroid hormonlarının seviyesini sabit tutmasını sağlar.

Eğer çok fazla tiroid hormonu (tiroksin) alırsam ne olur?

Kan dolaşımına çok fazla tiroksin salınmasına tirotoksikoz denir. Bu durum, Graves hastalığı gibi tiroid bezinin aşırı aktivitesinden (hipertiroidizm), tiroid iltihabından veya iyi huylu bir tümörden kaynaklanabilir. Tirotoksikoz, tiroid bezinin büyümesi nedeniyle boyunda oluşan bir şişlik olan guatr ile tanınabilir. Tirotoksikozun diğer belirtileri arasında sıcağa tahammülsüzlük, kilo kaybı, iştah artışı, bağırsak hareketlerinde artış, düzensiz adet döngüsü, hızlı veya düzensiz kalp atışı, çarpıntı, yorgunluk, sinirlilik, titreme, saç incelmesi/dökülmesi ve göz kapaklarının çekilmesi sonucu "donuk bakış" yer alır.

Eğer tiroid hormonum (tiroksin) çok az olursa ne olur?

Tiroid bezinin çok az tiroksin üretmesi durumuna hipotiroidizm denir. Otoimmün hastalıklar, yetersiz iyot alımı veya bazı ilaçların kullanımı buna neden olabilir. Bazen nedeni bilinmemektedir. Tiroid hormonları fiziksel ve zihinsel gelişim için gereklidir, bu nedenle doğum öncesi veya çocukluk döneminde tedavi edilmeyen hipotiroidizm zihinsel geriliğe ve büyüme geriliğine neden olabilir.

Yetişkinlerde hipotiroidizm, metabolizmanın yavaşlamasına neden olur. Yorgunluk, soğuk havaya tahammülsüzlük, düşük kalp hızı, kilo alma, iştahsızlık, hafıza zayıflığı, depresyon, kas sertliği ve doğurganlığın azalması gibi belirtilere yol açabilir. Daha fazla bilgi için hipotiroidizm hakkındaki makaleye bakın.